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Lamelles de Ventrêche de Porc Noir de Bigorre

Partenaire : Collectif Padouen

Laissez-vous tenter par nos lamelles de ventrêche de porc Noir de Bigorre ...

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4.95 € 49.50 €/kg

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La table des réconciliations
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Prix
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4.95 €
Producteur
Partenaire
Collectif Padouen
Origine
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France
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Condtionnement
Sous-vide
Producteur
Saison de consommation
Toutes saisons

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Description

Laissez-vous tenter par nos lamelles de ventrêche de porc Noir de Bigorre. Reconnue pour ses propriétés anti-cholestérol, dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et comme un acteur du système immunitaire, le gras du porc Noir Bigorre est considéré comme un « bon gras ». Les grandes qualités de ce gras sont exacerbées par l’équilibre de l’alimentation naturelle et sans OGM dont bénéficient les porc Noir de Bigorre tout au long de leur élevage grâce à la passion et l’engagement des éleveurs du collectif Padouen. Le régime et les conditions de vie exceptionnelles se retrouvent également lors de la dégustation des lamelles de ventrêche. D’une couleur blanche et sans goût de rance, les lamelles de ventrêche s'apprécient très simplement en apéritif ou associé à la cuisson de vos viandes et vos poissons pour remplacer l’apport d’autres matières grasses. Conditionnées sous-vide, les lamelles de ventrêche de porc Noir de Bigorre se conservent jusqu'à quatre mois au réfrigérateur.

Ingrédients

Poitrine de Porc Noir de Bigorre AOP (78%), sel de Salies de Béarn, poivre noir.

Valeurs nutritionnelles

Astuces de conservation

Astuces de dégustation

À la place de l'huile ou du beurre, n'hésitez pas à ajouter la ventrêche de porc Noir de Bigorre à vos cuissons et vos préparations de légumes ou de poissons pour profiter de ces saveurs originales et incomparables.

Allergènes

Sans allergène

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4.95 €
Portion
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France
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