Toutes saisons

Tranches de Saumon fumé à la ficelle 500 g

Partenaire : Marcel Baey

Issues d'un savoir-faire familial, découvrez nos tranches de saumon norvégien fumé à la ficelle !

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30.40 € 60.80 €/kg

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Informations pratiques Informations

Prix
Prix
30.40 €
Producteur
Partenaire
Marcel Baey
Origine
Origine
France
Date limite de consommation
Date limite de consommation D.L.C.
7 jours
Portion
Condtionnement
Sous-vide
Producteur
Saison de consommation
Toutes saisons

Partenaire

Marcel Baey Marcel Baey En savoir plus

Description

Issues d'un savoir-faire familial, découvrez nos tranches de saumon norvégien fumé à la ficelle ! Traditionnellement utilisé pour conserver et aromatiser toutes sortes de denrées, la méthode et le bois de fumage sélectionné sont le secret pour un saumon unique, délicieux et signé par la maison Marcel Baey.

Pêché le long des côtes norvégiennes puis fileté à Boulogne-sur-Mer, le saumon est ensuite fumé à la verticale, accroché par une ficelle. Cette méthode de fumage offre au saumon une texture tendre, fondante, moelleuse et un fumage parfaitement homogène. Frais et tout simplement succulent le saumon est découpé, en tranches, à la main, puis conditionné sous-vide par 500 g (5 à 8 tranches).

Disponibles, toute l’année, les tranches de saumon fumé se conservent jusqu'à sept jours au réfrigérateur, selon la date limite de consommation inscrite sur l’étiquette. Le produit est frais, il peut donc également être conservé au congélateur. Les tranches de saumon fumé à la ficelle sont livrées dans le respect de la chaîne du froid avec Chronofresh à l’adresse de votre choix dans toute la France métropolitaine.

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Astuces de conservation

Astuces de dégustation

Allergènes

Informations pratiques Informations

Prix
Prix
30.40 €
Portion
Portion
Producteur
Partenaire
Marcel Baey
Origine
Origine
France
Date limite de consommation
Date limite de consommation D.L.C.
7 jours
Portion
Condtionnement
Sous-vide
Producteur
Saison de consommation
Toutes saisons