Toutes saisons

Tranches de Saumon fumé à la ficelle 200 g

Partenaire : Marcel Baey

Découvrez et commandez dès maintenant vos tranches de saumon norvégien fumé à la ficelle !

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13.45 € 67.25 €/kg
En stock 200 g Livraison Chronofresh Livraison en France uniquement

Informations pratiques Informations

Prix
Prix
13.45 €
Producteur
Partenaire
Marcel Baey
Origine
Origine
France
Date limite de consommation
Date limite de consommation D.L.C.
7 jours
Portion
Condtionnement
Sous-vide
Producteur
Saison de consommation
Toutes saisons

Partenaire

Marcel Baey Marcel Baey En savoir plus

Description

Découvrez et commandez dès maintenant vos tranches de saumon norvégien fumé à la ficelle ! Le fumage à la ficelle est un procédé de fumage traditionnel maîtrisé depuis des décennies par les saumonier. Lors du fumage, le saumon est suspendu à la verticale à l’aide d’une ficelle. Le saumon est ensuite placé dans un fumoir traditionnel pendant de nombreuses heures. Ce travail du saumon permet à ce poisson d’exception d’offrir, une fois fumé, une texture fondante, tendre, moelleuse et homogène. Le saumon fumé est ensuite tranché à la main par les équipes de la maison Marcel Baey.

Disponible toute l’année, le saumon fumé à la ficelle tranché, pêché en Norvège, puis travailler à Boulogne-sur-Mer est conditionné sous-vide par 200 g (2 à 3 tranches).

Le saumon fumé à la ficelle tranché se conserve pendant au maximum sept jours au réfrigérateur, selon la date limite de consommation indiquée sur l’étiquette. Le produit est frais, il peut donc également être conservé au congélateur.

Les tranches de saumon fumé à la ficelle sont livrées dans le respect de la chaîne du froid avec Chronofresh à l’adresse de votre choix dans toute la France métropolitaine.

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Astuces de conservation

Astuces de dégustation

Allergènes

Informations pratiques Informations

Prix
Prix
13.45 €
Portion
Portion
Producteur
Partenaire
Marcel Baey
Origine
Origine
France
Date limite de consommation
Date limite de consommation D.L.C.
7 jours
Portion
Condtionnement
Sous-vide
Producteur
Saison de consommation
Toutes saisons