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Saucisson de Porc Noir de Bigorre

Partenaire : Collectif Padouen

Préparer avec la passion et le savoir-faire qui anime les éleveurs de cochons de caractère, découvrez notre saucisson au porc noir de Bigorre ...

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17.20 € 68.80 €/kg
Epuisé 250 g Livraison Chronofresh Livraison en France uniquement

Informations pratiques Informations

Prix
Prix
17.20 €
Producteur
Partenaire
Collectif Padouen
Origine
Origine
France
Label(s)
Label(s)
Fermier
Portion
Condtionnement
Papier alimentaire
Producteur
Saison de consommation
Toutes saisons

Partenaire

Collectif Padouen Collectif Padouen En savoir plus

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Description

Préparer avec la passion et le savoir-faire qui anime les éleveurs de cochons de caractère, découvrez notre saucisson au porc noir de Bigorre. Affiné pendant 5 semaines, le saucisson de porc noir de Bigorre se déguste simplement lors d’un casse-croute, d’un pique-nique ou d’un apéritif en tranches fines. La saveur incomparable et les notes si particulières du saucisson au porc noir de Bigorre, en font une véritable référence de caractère de la sélection de charcuteries et de salaisons par Galin Épicerie. Le saucisson au porc noir de Bigorre est à conserver entre 0° et 8° degrés, suspendu dans un endroit frais et sec. Si vous appréciez votre saucisson plus tendre, nous vous conseillons de le conserver dans le bac à légumes de votre réfrigérateur enveloppé dans un torchon sec. Le saucisson de porc noir de Bigorre est à consommer dans 3 mois après réception selon la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur l’étiquette du produit.

Ingrédients

Viande de Porc Noir de Bigorre AOP (94,9%), sel, lactose, poudre de lait écrémé, épices, dextrose, saccharose, E252 (conservateur), arômes.

Valeurs nutritionnelles

Astuces de conservation

Astuces de dégustation

Pensez à utiliser un couteau bien aiguisé lors de découpe. Vous aurez ainsi plus de facilité à trancher finement et de manière nette. Cela vous permettra également de profiter de toutes les saveurs et arômes exceptionnels du produit. Pour un apéritif dînatoire typique du sud-ouest, dégustez vos fines tranches de saucisson de Porc Noir de Bigorre avec des brochettes de fromage de brebis et de jambon de porc noir de Bigorre AOP 36 mois, des asperges des Sables des Landes IGP accompagnées de sauces au yaourt ou à la moutarde fine.

Idées recettes de Papy

  • Cake tomates, chèvre et saucisson de Porc Noir de Bigorre
  • Gaspacho de melon et lardons de saucisson de Porc Noir de Bigorre

Allergènes

Lait et produit à base de lait (y compris lactose).

Informations pratiques Informations

Prix
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17.20 €
Portion
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Producteur
Partenaire
Collectif Padouen
Origine
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France
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Condtionnement
Papier alimentaire
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Saison de consommation
Toutes saisons