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Diots de Porc Fermier Fumés à l’ancienne

Partenaire : Maison Hofer

Fumés selon les techniques ancestrales, artisanales, montagnardes et savoyardes, laissez-vous tenter par nos diots de porc fermier …

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5.70 € 19.00 €/kg
En stock 4 Pièce(s) 300 g Livraison Chronofresh Livraison en France uniquement

Informations pratiques Informations

Prix
Prix
5.70 €
Portion
Portion
4 Pièce(s)
Producteur
Partenaire
Maison Hofer
Origine
Origine
France
Label(s)
Label(s)
Fermier
Date limite de consommation
Date limite de consommation D.L.C.
18 jours
Portion
Condtionnement
Sous-vide
Producteur
Saison de consommation
Toutes saisons

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Fermier
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Description

Fumés selon les techniques ancestrales, artisanales, montagnardes et savoyardes, laissez-vous tenter par nos diots de porc fermier fumés à l’ancienne par la maison Hofer. À consommer cuit à cœur, différentes cuissons et une multitude d’accompagnements sont possible vous permettant ainsi de proposer et de déguster des repas équilibrés ou vraiment gourmands. Disponibles, toute l’année, vous pouvez les savourer au coin du feu après une longue journée de ski ou en sandwich cuits et froids au bureau pour une pause repas sur le pouce ! Conditionnés, sous-vide par 4, les diots de porc fermier fumés à l’ancienne sont à conserver au réfrigérateur à moins de 4° degrés pendant 18 jours selon la date limite de consommation indiquée ou au congélateur pendant 3 mois au maximum !

Ingrédients

Viande de porc, sel, sirop de glucose, épices, dextrose, acétate calcium (correcteur d'acidite), plante aromatique, saccharose, ascorbate de sodium (antioxydants), acide ascorbique (antioxydants), nitrate de potassium (conservateur), carmin (colorant), arôme, boyau de porc.

Astuces de dégustation

Pour une cuisson rapide, croustillante et dorée, faites cuire vos diots 20 minutes dans l'eau chaude frémissante (quelques petites bulles doivent remonter à la surface, mais l'eau ne doit pas bouillir), puis ajoutez un filet d'huile directement sur vos diots avant de les faire revenir quelques minutes dans une poêle chaude en inox ou en fer. Pour parfaire vos diots de porc fermier fumés à l'ancienne, vous pouvez les accompagner d'une croziflette, une purée de panais, de choux ou encore de quelques haricots verts.

Idées recette de Papy 

  • Diots & polenta à l'ancienne
  • Diots au four
  • Diots de Savoie et pommes de terre

Allergènes

Sans allergène

Informations pratiques Informations

Prix
Prix
5.70 €
Portion
Portion
4 Pièce(s)
Producteur
Partenaire
Maison Hofer
Origine
Origine
France
Label(s)
Label(s)
Fermier
Date limite de consommation
Date limite de consommation D.L.C.
18 jours
Portion
Condtionnement
Sous-vide
Producteur
Saison de consommation
Toutes saisons