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Saucisse aux Choux Fumée à l’ancienne

Partenaire : Maison Hofer

Préparée dans le respect, des traditions et des techniques originelles, découvrez la saucisse de porc fermier aux choux fumée à l’ancienne de …

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7.85 € 17.44 €/kg
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Informations pratiques Informations

Prix
Prix
7.85 €
Producteur
Partenaire
Maison Hofer
Origine
Origine
France
Label(s)
Label(s)
Fermier
Date limite de consommation
Date limite de consommation D.L.C.
18 jours
Portion
Condtionnement
Sous-vide
Producteur
Saison de consommation
Toutes saisons

Partenaire

Maison Hofer Maison Hofer En savoir plus

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Fermier
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Description

Préparée dans le respect, des traditions et des techniques originelles, découvrez la saucisse de porc fermier aux choux fumée à l’ancienne de la maison Hofer. À déguster chaude et cuite à cœur, elle se savoure en hiver comme en été avec des accompagnements froids ou chauds. Sa simplicité de cuisson, son goût authentique et incomparable, raviront les papilles de tous vos convives. Conditionnée sous-vide, vous pouvez conserver la saucisse de porc fermier aux choux fumée à l’ancienne au réfrigérateur entre 0° et 4° degrés pendant 18 jours après réception selon la date limite de consommation renseignée sur l'étiquette. Vous pouvez également congeler votre saucisse de porc fermier aux choux fumée à l’ancienne pour la cuisiner dans les 3 mois suivants sa congélation.

Ingrédients

Viande de porc, choux cuit (32%), couenne de porc, dextrose, sel, épices, saccharose, diphosphate et triphosphate (stabilisants), érythrobate de sodium (antioxydant), sel nitrité, boyau de porc.

Valeurs nutritionnelles

Astuces de conservation

Astuces de dégustation

Papy conseille la cuisson pochée pour mettre en valeur toutes les qualités et les arômes de la saucisse de porc aux choux fumée, 20 à 30 minutes dans l'eau bouillante et elle sera parfaite. En fonction de vos envies, vous pouvez accompagner votre saucisse de porc fermier aux choux fumée à l'ancienne, de lentilles, de quelques feuilles de salade (roquette, mâche, ..) ou encore de tagliatelles fraiches.

Idées recettes de Papy

  • Salade composée : endives, saucisse aux choux et pommes
  • Saucisse aux choux fumée à l'ancienne et truffade
  • Quiche savoyarde : saucisse aux choux fumée à l'ancienne, pommes de terres, Beaufort

Allergènes

Sans allergène

Informations pratiques Informations

Prix
Prix
7.85 €
Portion
Portion
Producteur
Partenaire
Maison Hofer
Origine
Origine
France
Label(s)
Label(s)
Fermier
Date limite de consommation
Date limite de consommation D.L.C.
18 jours
Portion
Condtionnement
Sous-vide
Producteur
Saison de consommation
Toutes saisons