Coup de cœur Hiver

48 Escargots de Bourgogne

Partenaire : Maison Billot
Sur commande - expédition le 01/12

Parfaits pour 6 à 12 personnes, découvrez les escargots de Bourgogne préparés et cuisinés selon la recette traditionnelle bourguignonne.

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28.45 € 73.90 €/kg

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En stock 48 Pièce(s) 385 g Livraison Chronofresh Livraison en France uniquement

Informations pratiques Informations

Prix
Prix
28.45 €
Portion
Portion
48 Pièce(s)
Producteur
Partenaire
Maison Billot
Origine
Origine
France
Date limite de consommation
Date limite de consommation D.L.C.
5 jours
Portion
Condtionnement
Barquette
Producteur
Saison de consommation
Hiver

Partenaire

Maison Billot Maison Billot En savoir plus

Description

Découvrez les escargots de Bourgogne préparés et cuisinés selon la recette traditionnelle bourguignonne. Doucement et longuement mitonnés dans un bouillon maison, les escargots de la maison Billot sont ensuite encoquillés uns à uns à la main puis recouvert d'un beurre façon maître d'hôtel composé de beurre d'Isigny AOP, d'ail du Lautrec, de persil, d'échalote et d'une pointe de sel de Camargue.

Conditionnés en barquette par 48, les escargots bourguignons sont prêts à déguster en 12 minutes au four ! À conserver au frais entre 0 et 4°, la date limite des consommations des escargots est de 5 jours selon la date renseignée sur le produit. Après ouverture, les escargots sont à consommer dans les 24 h.

Les astuces de Papy

  • Comptez 6 escargots par personne pour une entrée et 12 escargots par personne pour un plat.
  • Si vous n'avez pas de plat spécial escargots, il vous suffit de mettre du gros sel au fond de votre plat de cuisson et de placer les escargots dessus !
  • Ne tentez jamais la cuisson au micro-ondes !

Ingrédients

Chairs d'escargots Helix pomotia 48% cuisiné dans un court-bouillon aromatisé (sel, légumes, plantes aromatiques, épices et citron), beurre AOP d'Isigny 39%, ail rose du Tarn 5%, échalote origine France, persil origine France, sel fin de Camargue, épices.

Valeurs nutritionnelles

PAR 100 ML / 100 G

  • Energie kcal/100g : 342
  • Energie kJ/100g : 1410
  • Matière grasse : 33
  • dont Acides gras saturés : 21
  • Glucides : 2,2
  • dont Sucres : 0,7
  • Protéines : 8,6
  • Sel : 1,20

Allergènes

Mollusque, Lait et traces possible de céleri, moutarde et sésame.

Informations pratiques Informations

Prix
Prix
28.45 €
Portion
Portion
48 Pièce(s)
Producteur
Partenaire
Maison Billot
Origine
Origine
France
Date limite de consommation
Date limite de consommation D.L.C.
5 jours
Portion
Condtionnement
Barquette
Producteur
Saison de consommation
Hiver