Collège Culinaire de France Bio Coup de cœur Toutes saisons

Poivre sauvage Timur Bio

Partenaire : Max Daumin

Découvrez l'étonnant poivre Timur Bio récolté à la main dans les montagnes népalaises par les producteurs partenaires de Max Daumin !

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10.45 € 190.00 €/kg
En stock 55 g Livraison Chronofresh Livraison en France uniquement

Informations pratiques Informations

Prix
Prix
10.45 €
Producteur
Partenaire
Max Daumin
Label(s)
Label(s)
Collège Culinaire de France,Bio
Portion
Condtionnement
Sachet
Producteur
Saison de consommation
Toutes saisons

Partenaire

Max Daumin Max Daumin En savoir plus

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Collège Culinaire de France
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Bio
Bio

Description

Découvrez l'étonnant poivre Timur Bio récolté à la main dans les montagnes népalaises par les producteurs partenaires de Max Daumin ! Souvent appelé Timut par erreur, le poivre Timur Bio possède des puissantes notes de fleurs exotiques et de pamplemousse, au goût, il présente des notes de citron confit légèrement piquant. Les baies de poivre Timur poussent sur un buisson de 6 cm de hauteur appartenant à la famille des Rutaceaes (agrumes). Celles-ci s'ouvrent une fois séchées donnant une forme unique au poivre. Surprenant et dépaysant, le poivre Timur est idéal pour accompagner une volaille, une salade de légumes frais, des plats asiatiques ou des produits de la mer. Le plus ? Il est également incroyable avec du chocolat ou des fruits. Toute l'année, le poivre Timur est disponible conditionné en sachet kraft recyclable de 55 g à mettre dans un moulin.

Provenance : Jhapa / Népal

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Astuces de conservation

Astuces de dégustation

Papy l'utilise pour assaisonner ses légumes verts, ses crevettes ou encore quand il cuisine un curry de poulet !

L'astuce de Max Daumin ?

Ajouter quelques tours de moulin de poivre Timur Bio dans la préparation de ses chutneys dans le respect des recettes ancestrales népalaises !

Allergènes

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Prix
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10.45 €
Portion
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Producteur
Partenaire
Max Daumin
Label(s)
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Collège Culinaire de France,Bio
Portion
Condtionnement
Sachet
Producteur
Saison de consommation
Toutes saisons