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Bourguignon de Bœuf Charolais Fermier

Partenaire : Maison Hofer

Plat dominical par excellence et mets traditionnel de la Bourgogne, découvrez ou redécouvrez, notre bourguignon de bœuf charolais ...

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15.60 € 19.50 €/kg

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Prix
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15.60 €
Producteur
Partenaire
Maison Hofer
Origine
Origine
France
Label(s)
Label(s)
Fermier
Date limite de consommation
Date limite de consommation D.L.C.
12 jours
Portion
Condtionnement
Sous-vide
Producteur
Saison de consommation
Toutes saisons

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Description

Plat dominical par excellence et mets traditionnel de la Bourgogne, découvrez ou redécouvrez, notre bourguignon de bœuf charolais fermier de la Maison Hofer. Préparé à la main dans les pièces comme le gîte, la noix, le paleron ou encore la joue de bœuf, bien élevé par un éleveur passionné et engagé pour le bien-être de ses animaux, notre bourguignon de bœuf vous permettra de réaliser simplement des recettes tendres, savoureuses et gourmandes. Pour 4 à 6 personnes, notre bœuf bourguignon charolais fermier et français est livré découpé et conditionné sous vide pour préserver toute la fraîcheur et les qualités gustatives de cette viande authentique. À réception, le bourguignon de bœuf est à conserver au réfrigérateur pendant douze jours*. Si besoin, il peut également être conservé au congélateur pendant 3 mois.

*Seule la date indiquée sur l'étiquette du produit fait foi.

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Astuces de conservation

Astuces de dégustation

Si vous êtes un amateur de poivre, Papy vous conseille de toujours poivrer à la fin de votre préparation, car contrairement au sel, il ne pénètre pas à l'intérieur de la viande, mais si dépose. Ajouter le poivre en fin de cuisson ou quelques minutes avant la dégustation vous évitera également de le brûler et d'apporter de l'amertume à votre plat.Quel accompagnement avec le Rosbeef Ficelé de Bœuf Charolais Fermier ?

Traditionnellement présenté avec des pommes de terre ou des carottes, vous pouvez également servir votre bœuf bourguignon accompagné de tagliatelles fraiches, de riz ou d'haricots verts en fonction de vos envies.

Idées recettes de Papy

  • Fondue bourguignonne traditionnelle
  • Boeuf bourguignon traditionnel
  • Boeuf bourguignon cocotte minute

Allergènes

Sans allergène

Informations pratiques Informations

Prix
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15.60 €
Portion
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Producteur
Partenaire
Maison Hofer
Origine
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France
Label(s)
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Fermier
Date limite de consommation
Date limite de consommation D.L.C.
12 jours
Portion
Condtionnement
Sous-vide
Producteur
Saison de consommation
Toutes saisons