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Filet de Bœuf Charolais Fermier

Partenaire : Maison Hofer

Découvrez notre filet de bœuf charolais soigneusement sélectionné chez la maison Hofer. Ce mets simple et rapide , à préparer    ...

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18.75 € 75.00 €/kg
En stock 250 g Livraison Chronofresh Livraison en France uniquement

Informations pratiques Informations

Prix
Prix
18.75 €
Producteur
Partenaire
Maison Hofer
Origine
Origine
France
Label(s)
Label(s)
Fermier
Date limite de consommation
Date limite de consommation D.L.C.
12 jours
Portion
Condtionnement
Sous-vide
Producteur
Saison de consommation
Toutes saisons

Partenaire

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Fermier
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Description

Découvrez notre filet de bœuf charolais soigneusement sélectionné chez la maison Hofer. Ce mets simple et rapide, à préparer est un incontournable de vos repas en famille et entre amis. Cuit en croûte, au four, farci, accompagné de légumes, de pommes de terre en purée, le filet de bœuf charolais et français, ravira les papilles des amateurs de viandes rouges les plus exigeants ! Ce morceau extrêmement tendre aux saveurs très douces, plaira aux petits comme aux grands. Conditionné sous vide, notre filet de bœuf charolais fermier se conserve pendant au maximum douze jours* au réfrigérateur et trois mois au congélateur. Comme toute notre sélection de viande, Galin Épicerie vous livre vos produits frais dans le parfait respect de la chaîne du froid.

*Seule la date indiquée sur l'étiquette du produit fait foi.

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Astuces de conservation

Astuces de dégustation

Papy, vous conseille de toujours privilégier les doubles cuissons à la poêle pour "marquer" la viande et au four pour une cuisson homogène. Son astuce pour le filet de bœuf charolais au four : utiliser un plat de taille adapté au morceau. Le plat de ne doit pas être trop grand, car le jus et les arômes des viandes d'exceptions brûlent dénaturant ainsi les saveurs du produit.

Comme de nombreuses viandes rouges, le filet de bœuf charolais fermier est souvent proposé accompagné de frites maisons ou de pommes de terre sautées. Néanmoins, vous pouvez également servir vos viandes rouges avec des légumes verts, comme des haricots ou des asperges, avec des pâtes fraiches ou même des aubergines pour varier les plaisirs !

Idées recettes de Papy

  • Filet de boeuf en croute
  • Filet de boeuf au four
  • Filet de boeuf Rossini

Allergènes

Sans allergène

Informations pratiques Informations

Prix
Prix
18.75 €
Portion
Portion
Producteur
Partenaire
Maison Hofer
Origine
Origine
France
Label(s)
Label(s)
Fermier
Date limite de consommation
Date limite de consommation D.L.C.
12 jours
Portion
Condtionnement
Sous-vide
Producteur
Saison de consommation
Toutes saisons