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Ail noir Bio en Gousses Pelées

Partenaire : L'Étuverie

Créer des plats originaux pour tous vos repas avec les gousses d’ail noir français bio  ...

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15.20 € 217.14 €/kg

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L'ordonnance de Papy
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15.20 €
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L'Étuverie
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Bio
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Description

Créer des plats originaux pour tous vos repas avec les gousses d’ail noir français bio ! Produites dans le Gers par l’étuverie dans le respect des recettes ancestrales, les gousses d’ail noir agrémenteront tous vos plats. Avec son goût incomparable légèrement sucré qui n’est pas sans rappeler le vinaigre balsamique, l’ail noir peut se travailler avec de la volaille, de la viande, du poisson, et même du fromage ! Il faut toutefois veiller à ne pas en mettre trop pour ne pas saturer les saveurs. Reconnu pour ses effets positifs sur la santé, l’ail noir français bio peut également se consommer en cure. Conditionnées en bocal, les gousses d’ail noir français bio se conservent parfaitement pendant 18 mois dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Ail Noir issu de l'agriculture biologique (Allium Sativum).

Valeurs nutritionnelles

Astuces de conservation

Astuces de dégustation

Papy utilise l'ail noir dans sa cuisine exactement de la même manière que l'ail blanc : entier, haché, tranché, écrasé, pressé. Il le substitue également au traditionnel confit d'oignons pour accompagner un foie gras.

Idées recettes de Papy

  • Salade Périgourdine à l'Ail Noir
  • Chutney d'abricot à l'Ail Noir
  • Toast Abondance et Ail Noir

Allergènes

Sans allergène

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